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美国哈佛大学医学院精神病学专家大卫·密斯考伦博士表示,芦笋富含叶酸,对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要,这两种物质对情绪调节十分关键。
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不管怎么说,吃饭时细嚼慢咽,有意识地品尝食物的味道非常重要。
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吃哪些食物更好呢?近日,美国《健康》杂志邀请多位专家,总结出9种食物。
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食物应尽量切碎煮烂,肉可做成肉糜,蔬菜用嫩叶、嫩茎;掌握烹调温度,避免食物过冷过热;烹调方式以烧、炖、蒸、煮为主,避免油腻、腌制、煎、炸;避免过分浸泡和过分晒干的食物;通过加醋、上浆挂糊、酵母发酵、勾芡等方法减少食物烹调时营养素的损失。
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天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。
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老年人每日饮水应不低于1200毫升,饮用白开水或淡茶水,晨起一杯白开水,睡前1小时到2小时要喝水,少量多次饮水,在夏季和运动前后要多喝水。
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