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请输入图片描述 记者现场看到,有八宝全鸭、秘制老鹅等家常菜组成的江南秀水宴,也有以三塔、莲泗荡、落帆亭等运河沿线景点为创意制作的菜肴,还有毛豆腐、臭鳜鱼等传统菜肴。
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“这个设备叫管道式臭氧水消毒盒,利用低压电解即可将水分子中的氧原子电解催化成臭氧分子,并直接溶解于水中形成高浓度臭氧水。
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“臭氧水消毒技术既可广泛运用到医院、食堂等公共区域,也可在家庭使用。
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请输入图片描述 “在今天的评选中,我看到大家都是很用心地在做菜,有的体现了精湛的手艺,有的创意满满,还有跨界搭配带来的独特味道,让我们既惊喜又欣慰。
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”来自江苏吴江的林跃涛干厨师这行已有23年,此前也参加了不少美食创意比赛,这次他带来了油浸生态鳖、核桃桂鱼卷两道拿手菜参赛,希望把吴江当地的特色展示给大家。
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活动现场,秀洲区对当地的“人气美食店”、“特色农家乐”、“秀洲名点”进行了颁奖,他们分别是: 请输入图片描述 请输入图片描述 请输入图片描述 “今天的活动既是一场餐饮行业互相交流展现风采的盛宴,又为秀洲的美食文化发扬提供了崭新的舞台,更是发挥行业协会积极作用,带动文旅市场复苏,激发消费市场活力的一次重要活动。
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